沖縄に初めて訪れるきっかけになったのは「みそ汁」とか「みそ汁定食」と言われる料理の奇異さから試してみたくなったから。訪問当初は「沖縄そば」も食わずにみそ汁定食ばかり食らっていたけど、その後はいろいろ試しては今や僕の中では和食の一つと認識するほど。そんな琉 ...
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シリーズ・琉球喰い倒れバカ & 味噌汁（（みそ汁）定食）の旅・スピンオフ @ 沖縄・那覇 「帰京の日の朝飯 @ みかど」 （MAY 2016）
沖縄滞在最終日の朝、ツレに促されて朝飯に向った店は昔から「三笠食堂」「花笠食堂」「ハイウェイ・ドライブイン」と共に気になりながらも初めて利用する「みかど」。オーダーは「みそ汁（定食）」をあえて避け近年気になりだした「ゆしどうふ（定食）」を。「ゆし豆腐」と ...
シリーズ・みそ汁定食の旅 & 新宿飯 「餌（えさ）」
最近はほとんど無いけれど、極たまに予想外の繁忙で昼飯にありつけない状況の日がある。そんな日はブランチのような時間に（ランチ）あきらめの「コンビニ飯」を中食で済ませてはまた仕事。ゆっくりと腰をすえては食らう飯を「EATING（イーティング・食事）」と言うなら、こ ...
シリーズ・僕なりの「孤独のグルメ」・食い倒れる旅（僕なりの「食べログ」）・味噌汁定食の旅 @ 大阪鶴橋 「幸福食堂のテンジャン・チゲ」
難波の「自由軒」で大盛りの「名物カレー」を喰らった後は、腹ごなしも兼ねて「鶴橋卸売市場」に散策へ。市場で売られている食料品のほとんどの店が「韓国食材」で埋め尽くされて、ここから徒歩15分ほど離れた場所にある「コリアン・タウン」まで行かなくても事が足りそう。 ...
