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バリ島北東部沿岸で最大の観光地である「アメド(アメッド)」の主たる産業は観光業と漁業で、ローカルの人々のほとんどがどちらかに関連する職業に従事して暮らしている。


観光客は観光業に従事するローカルとは常時接するけれど、深夜に出航して早朝に岸に戻り午前の早い時間に売り切って店じまいしてしまう漁業関係者とはなかなか出会う機会が無い。

まぁ、漁師によっては午後の遅い時間に出航して夕方に帰港する漁をする漁師も偶に見かけるけど。

それは実際には延縄でも仕掛けに出ているだけなのかも。

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バリ島はどこでも同じだろうけど、フィッシュマーケットは早朝の空がまだ薄暗い頃合いから始まり、捌き切れる午前の早い時間で終了する。

アメドの海岸沿いにある多くの場所で散発的に露店で開店しては、中には帰港が遅かったのか結構遅い時間まで出店している店舗もあるけれど、早朝から気温30度オーバーのアメドで「サラシ」で売られる生鮮は「怖い」なぁw


時期や場所によるけれど、アメド近海で獲れる魚は大概「サバ系」で、たまにマグロやタコなどなど。

きちんと管理されたレストランやビストロで提供される「バリ島の魚介類」は絶品で、それはクタでもアメドでも変わりなくだ。

特に「(高級料理店で提供される以外の)魚介類が不味い」首都圏から赴くと夙に感じる。



バリ島はやはり第一次産業の島だと確認する時間。








この近くw











シックスサマナ 第34号 岡本朋久追悼号
クーロン黒沢(著)、コイワカメラ(巻末グラビア「バリの儀式」・写真)
2019-08-14




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