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カップ麺のヒエラルキーのようなものがあるなら日本製は「安心・安全で味も美味いけれどチト割高」で中国製は「安かろう不味かろう」、韓国製は「安いけれど味はそこそこ」のような評価だろうか。

アジア圏を旅していると中国製より韓国製の物が多く陳列されている気がする。


中国国内でカップ麺と言えば以前は「康師傅(カンシーフー)」一本やりだったが韓国も以前は「ノンシン(農心)」ばかりだった。

近年は両国とも選択肢が増えたが近隣の発展途上国はその余波を受けず、フィリピンやミクロネシア各国では韓国製がそのほとんどを埋める。


日本国内で韓国製のカップ麺と言うと目にするのはノンシンの「辛ラーメン」ぐらいだが都内なら大久保・新大久保のスーパーに赴けば結構な選択肢がある。



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これらは純粋に韓国国内で購入したもの。






 
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これらはサイパンで購入したもの。

ほぼ「ノンシン」製。

ひとつUS$0.59〜US$1ほど。 






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これは多分フィリピンで購入したもの。

これも「ノンシン」製。






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これらは新宿・大久保エリアで購入できるもの。




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都内でなら袋麺も購入する。

チーズ麺はイマイチだったけれどジャガイモ麺は絶品!

再訪時には纏め買いした。





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これは大久保路地裏の商店店頭で売られていたもの。

大好物の「トック(韓国風お雑煮)」。

韓国製にはこんな亜種もある。



実は歴代のカップ麺の中でのマイ・ベストはキャンベル・ブランドの「チキン・ヌードル・スープ」で、ひところ日本のスーパーでも一押しで売られていたけれど、実はこれも「辛ラーメン」の「ノンシン」製。

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これのインスタントではない出来合いの瓶入りの物がアメリカ圏内で売られていてなじみがある以上に、テイストの復元感がハンパ無い。

麺の質感はもちろん違うけれど。


サイパンでの「朝の味」w

家族旅行での一こま。








シックスサマナ 第30号 働くことは罪である
クーロン黒沢(著)、コイワカメラ(巻末グラビア「フィリピン色心」・写真)
SIXSAMANA
2017-11-03


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