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妻夫木聡・長澤まさみ主演の2006年公開映画「涙そうそう」のロケ地にもなった沖縄県那覇市牧志平和通り商店街の中にある「花笠食堂」。

初めて沖縄を訪れたときからその佇まい(店舗が商店街奥の路地裏にありながらディスプレイのショウケースのみが商店街の通りに面して鎮座するさま)が気になりながらもこれまで利用する機会が無かったが、今回やっと利用できた。

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沖縄の飯屋は何処へ行っても「具志堅」の写真がある説。




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肝心の味噌汁はチト薄めの味付けで、具本来の味がしっかりわかる感じ。

小鉢に盛られた「ポーク(ランチョン・ミート)フライ」が珍しい。


これでJPY650は良いコスパだ。

観光客とローカルが半々の客層も適度に良い。


満席で待ち客がいようともゆっくり食事できる雰囲気と接客がある感じ。


良い店だ。















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丁度4ヶ月前にエントリーしたネタで記事自体もコピペしたのは特に変更点が無いものでw


この店で喰らっている時にローカルのオバァが僕の背後の席に着き汁物を選ぶ際に何のためらいも無くカジュアルに「イナムルチ」をオーダーしていて、僕の脳内は「イナムルチって何????」状態。


ちなみにその場では解決せずに帰京してSABANNAMANのべーシストで沖縄・玉城出身の糸数氏に伺ったりWikipedia で調べては、何となく分かったつもりw


”イナムドゥチは、沖縄県の郷土料理。具沢山の味噌汁で、お祝い料理のひとつである。語源は「猪もどき」で、イナムルチと表記されることもある。その名の示すように豚肉を使用した汁物で、細い短冊切りにした豚の三枚肉、こんにゃく、かまぼこ、しいたけ、油揚げなどを、九州地方特有の甘い白味噌仕立てにしたもの。盆や正月に多くの家庭で作られるほか、食堂のメニューに加えられていることもある。また、味噌ではなく醤油味の澄まし汁仕立てにしたものはシカムドゥチ(鹿もどき)と呼ばれる。”

inamuruti


















(Wikipedia on 28 Sep. 2016)


沖縄風豚汁ってところなのかな。


まぁ、沖縄再訪時の宿題って事でw






















シックスサマナ 第25号 俺だけは大丈夫! 人生最大の危機
クーロン黒沢(著)、コイワカメラ(巻末グラビア・写真)
SIXSAMANA
2016-08-01


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