昨年夏の「セブ島北部一周ツーリング」時。
ツーリング途中一泊目の「カトモン（Catmon）」を朝飯後出発し、海岸沿いの小道を北上してセブ島北部最大の町「ボゴ（Bogo）」を突っ切るバイパスの「ナショナル・ハイウェイ」に出た時の事。
「そろそろ昼飯時なれど、大きな街で喰らうのもなんだかなぁ」と思いバイパス沿いにバイクを走らせてしばらく経って「失敗したかな」と。
「サン・レミジオ（San Remigio）」を過ぎてからと言うもの飯屋どころか商店さえないバイパス沿い。
「今日は昼飯抜きになるのかな」と思いながらバイクを走らせていて「アニンガラン（Aningalan）」地区の「ランブサン（Lambusan）」を越え「タカップ（Tacup）」へ向う途中の街道沿いで見かけたペプシの看板を掲げた飯屋風情。
一度はローカル飯への衛生観念の心配からアボイドしては通り過ぎたものを食欲に負けてU ターンしてバイクを店頭に停め店内をチェック。
出来合いの惣菜をおかずにご飯をいただく「定食屋」で味は良く、大盛りのご飯をスープと共に平らげたのは当たり前だが、奇異なのは土間の飯屋の店内にビデオ・カラオケ機が鎮座し、飯を喰らったりビールを呑んだりしている客たちがカジュアルにカラオケを歌っている事ｗ
まぁ、カラオケ・ボックスの壁の間仕切りが無いだけと考えれば良いかなｗ
店の周辺はジャングルなので、店内にはたくさんのハエや蚊が飛んでいたけれどアドボ（煮込み）もスープもしっかり調理され回転も速かったようで腹を壊す事も無かった。
飯を喰らいローカルたちと交友を深めてはまた道沿いには草原のジャングルしか見渡せないバイパスを南下するのであった。
何時まで？
何処まで？
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