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何度となく那覇に来ようが、滞在中は必ずや一度は足を運ぶ「第一牧志公設市場」。

今回はランチるついででw

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相変わらず結構エグ目の色彩の魚介が居並ぶ。

これらが結構旨いときているのだから、最初に喰らった輩の勇気と好奇心に感謝。

青い「ブダイ」(いらぶちゃー)は刺身で喰らうと、白身でねっとりとした食感ながら淡白で酒が進みます。

焼いたら? 煮たら?

し忘れた事を心残りにする事が再訪するきっかけ。


今年中に再訪したいね。

ぜひぜひ。
























クーロン黒沢(著)、コイワカメラ(巻末グラビア・写真)
SIXSAMANA
2015-02-26






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