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今日11月21日(11月の第3木曜日)は「ボジョレー・ヌーボー」の発売解禁日。

踊らされているのだけれど「お祭り」なので、踊って当たり前。

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「西友」や「やまや」が廉価なボジョレーを扱うようになってから、ボジョレーのイメージも変わったような気がするけれど、どうなのだろう。w

僕的には「旬のものをいただく」とか「脳が食したり飲したりしたいものを摂取する」ことこそが「医食同源」なのだと思っているけれど。



いつも言っているけれど、ボジョレー・ヌーボーのような「若いワイン」はビールのように・水のように胃に流し込むのが「粋」。


香りがどうのこうのとか、今年の「出来」とかを気にするのは評論家かソムリエのお仕事。


一般人は酒を語るな!w


酒は呑むものだろう。






















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