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今年のアペリティフのマイ・ブームは、去年の「とりあえずビール」に代わり「グレープフルーツ・サワー」だが、たまにはチト嗜好を変えて、今年世界中でブームの「MOJITO(モヒート)」でも。


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カクテルの黄金比はモヒートの原液に対してソーダが1:1。

僕的には原液:ソーダが1:1.5が黄金比かな。


去年は去年で缶入りのカクテルも良く呑んでいた。

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今日は「南アルプスの天然水」のソーダを使ったけれど、炭酸の度合いの強い「ぺリエ」とかの方が良いかもかも。


カクテルと言う実験は続く。w






















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