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海外では、いつも安宿に宿泊しては屋台飯を食べているようなイメージがあるようだけれど、実は食事には以上に気を使っていて、屋台飯はそんなに食べない。

西双版納 (585)








作り置きの惣菜などは問題外で、（場所によるけれど）まず口にしない。

食に対しての自分なりのリライアビリティーの様なものがあり、中国本土では絶対だ。


普通の人より胃腸は強いほうだが、さすがに細菌に対しては普通並のようだ。ｗ


それでも夜の｢呑み｣の時には、｢酒には殺菌作用がある｣と思い聞かせては屋台に繰り出すのだが。

まぁ、それも僕なりの｢食に対してのリライアビリティー｣の判断基準に準じて行っているのだけれどね。

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